10.06.2013

Во все времена свежие фрукты и овощи были основными источниками различных витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Но, к сожалению, в натуральном виде употреблять продукты целый год не получиться, поэтому зимой приходиться заменять их вареньем и компотом.
Но как бы печально это, ни звучало, но в консервированных продуктах полезных веществ остается очень мало, поэтому лучше всего употреблять сушеные фрукты и овощи. Уже давно прошли те времена, когда фрукты и овощи сушили при помощи плиты или в духовом шкафу. вот эту традицию мы прошли. Современный рынок бытовой техники предлагает отличное средство – сушилку для овощей и фруктов. С его помощью Вы легко сможете высушить необходимые Вам продукты, при этом максимально сохраните в них полезные свойства. Современные производители предлагают широкий выбор моделей и порой, разобраться в них бывает не так легко. На что же стоит в первую очередь обратить внимание? Итак, производители предлагают сушильные аппараты, которые могут работать как в автоматическом режиме, так и полуавтоматическом. Вам лишь необходимо подготовить продукты, а все остальное сделает аппарат.
Более простые аппараты работают на основе естественной циркуляции воздуха, другие же – используют нагретый воздух. В независимости от того какой аппарат Вы выберете, качество высушенных фруктов останется неизменным, различным может быть время затрачиваемое на сушку. Сушилки для фруктов и овощей могут быть изготовлены, как и металла, так и пластика. Если Вы не планируете часто переносить аппарат, тогда можете смело выбирать металлическую сушилку. Вместимость сушилок определяется количеством входящих поддонов, их может быть от трех до пяти, а иногда и восемь. Учитывайте и тот факт, что металлическая сушилка в процессе работы будет нагреваться, что может привести к неравномерной сушке фруктов. На рынке встречаются также и модели, имеющие терморегулятор. С его помощью Вы сможете установить необходимую температуру и регулировать сам процесс сушки.
В общем, выбирая сушилку для овощей и фруктов, Вы максимально сможете сохранить полезные свойства продуктов, не используя при этом никаких консервантов и ароматизаторов. К тому с ее помощью Вы экономите свое время, а в результате получаете запас витаминов на весь год, учитывая, что такие продукты имеют неограниченный срок годности. Сушилка для фруктов и овощей – незаменимый аппарат для сохранения полезных свойств и витаминов в продуктах.